「食」カテゴリーアーカイブ

食に関する記事の一覧。野菜などの食材、おやつ、外食の記録（主に値段の覚え書き）など。

バンペイユの皮入りダッケジャン #レシピ #食材

投稿日: 2015年2月19日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_9550s 今夜は韓国でダッケジャン（鶏肉のユッケジャン）を食べるよ。具にバンペイユの皮を使って珍獣の食卓もいっしょにやっちゃう！
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たべたもの日記：東京チカラめし編2014

投稿日: 2015年2月18日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_7072s 焼牛丼の東京チカラめし。一時期あっちこっちに新店舗ができて、丼ものファーストフードの新しい波が来たのかって思ったら、あっという間に閉店して波が引いちゃった。金町にも亀有にもあったのに、両方とも閉店しちゃいましたね。
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#食材　バンペイユの皮を砂糖煮にしてみた

投稿日: 2015年2月18日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_9323s 一昨日の記事で果肉を食べて、皮の黄色いところを砂糖で煮てみましたが、今回は皮の分厚くて白いところを煮てみます。
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たべたもの日記：甘い物編2014　サーティーワンなど

投稿日: 2015年2月16日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_8227s 甘い物は好きかっていうと好きなんだけど、どうしても食べたいって思うほど盛り上がることが少なくて、写真整理してみたら大した数はなかった。

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大きな丸ぁるいバンペイユ、ザーボンさんの仲間〜 #食材

投稿日: 2015年2月16日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_9490s ついにわが家にもバンペイユ様がやってきた。ミカン科ミカン属の植物で、人の頭ほどの巨大な果実がなる化け物フルーツ。漢字で書くと晩白柚。文旦（ぶんたん）の一品種だそうな。
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たべたもの日記：マクドナルドのハワイアンバーベキューポークを食べてみた

投稿日: 2015年2月12日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_9457s マクドナルドの新商品。ハワイ州観光局公認商品だそうですが……？
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#食材 #レシピ　キビナゴ

投稿日: 2015年2月12日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_9450s キビナゴ。九州のほうではよく食べるらしいですね。東京じゃたまにしか見かけないけど。
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たべたもの日記：マクドナルド・カーリーポテトフライ

投稿日: 2015年2月5日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_9381s 　バネみたいな形のフライドポテト。マクドナルドのカーリーポテトフライを食べてみた。
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真っ赤なビーツはホウレンソウの仲間 #食材 #レシピ

投稿日: 2015年2月3日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_9359s 　芯まで真っ赤なビーツ。ロシア料理のボルシチに入れる野菜です。赤カブと勘違いしてる人もいるかもしれませんが、カブはアブラナ科でコマツナの仲間。ビーツはアカザ科（APGという最近の分類だとヒユ科アカザ亜科でしたっけ？）でホウレンソウの仲間です。ついでに台所で世界一周：イランとトルコ。
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イラン風のご飯の炊き方

投稿日: 2015年2月2日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_9354s 　イランのお米は日本のうるち米とは違い、細長いインディカ米です。炊き方は、本にはこう書いてある、というのを再現しているだけですが、茹でたあと蒸し焼きにします。世界は広い。こんな炊き方もあるんです。
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