2004年12月29日
さわやかな朝がゆと雪の羽衣
投稿者 chinjuh : 2004年12月29日 10:00
朝食はお粥にしました。昨日買った雪の羽衣（マイタケの新品種）を鶏肉と一緒に炊いて醤油とみりんで味付けしてのせました。彩りに水菜を飾って、ミカンの皮の万能ソースを添えてできあがり。
あたらしいきのこ、雪の羽衣。味はマイタケでした。マイタケとどうちがって良いのかは、正直なところよくわかりませんでした。マイタケと同じように美味しいです。
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