#食材　白菜と山東菜 へのコメント http://www.chinjuh.mydns.jp/wp/20151222p3578 いろいろやってます Sat, 25 Apr 2026 01:08:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.1 珍獣ららむ〜 より http://www.chinjuh.mydns.jp/wp/20151222p3578#comment-1012 Fri, 25 Dec 2015 06:13:01 +0000 http://www.chinjuh.mydns.jp/wp/?p=3578#comment-1012 　ジュウジバナ科っていう呼び名は今は聞かないですねー。40年くらい前の図鑑でもアブラナ科はアブラナ科だったと思います。名前だけが変わったのか、分類体系そのものが変わったのか気になりますね。

　分類体系そのものが変わっちゃうこともけっこうあります。最近だとAPG体系っていうのが主流になってて、以前はユリ科だったニラやニンニクがヒガンバナ科という、ひとつ前のクロンキスト体系にはなかった科に入れられてます。

　分類体系そのものが一種類じゃないってことを知ってれば、世の中に古い体系と新しい体系が混在しててもあまりまごつかないんですが、わかってないと「なんでこっちの人はこうだって言ってるのに、あっちの人は別のこと言うんだろ？」ってなっちゃうんですよねえ。わたしこれ、子供の頃にすごく悩みました。本によって全然違うこと書いてあったりするんだもん。

]]> 一円 より http://www.chinjuh.mydns.jp/wp/20151222p3578#comment-1005 Thu, 24 Dec 2015 02:15:38 +0000 http://www.chinjuh.mydns.jp/wp/?p=3578#comment-1005 　追加。
　検索結果をもう少し見たら、ジュウジバナ科は現在ではアブラナ科と言われるのが通常になったようですね。
　ずいぶん前に食用植物の分類と名称について１科に付き３品種まで、50挙げよという課題が出ました。この時もイネ科タケ属なのかタケ科なのかはっきりしないといったことがありました。アブラナ科もそれと同じだったかと思います。生物の分類や名称も少しづつ変わっているようです。
　ついでにもう少し別のものを調べていたら、えーっ、サンショウってミカン科なの？　知らなかった。だからアゲハが寄ってくるのか。知らないことはいくらでもある。

]]> 一円 より http://www.chinjuh.mydns.jp/wp/20151222p3578#comment-1004 Thu, 24 Dec 2015 02:01:24 +0000 http://www.chinjuh.mydns.jp/wp/?p=3578#comment-1004 　んちゃ。
　あれ、これってジュウジバナ科じゃありませんでしたっけ？　
　ということで調べたら、「ジュウジバナ科アブラナ類の核遺伝学的研究」なんていう論文の題名が出てきました。類ってなに？　分類は科属種の順だし、準じるものだと亜を付けるのが通常、ですか？　←良く解ってない。

　まあ、食えりゃいいんだ、でもいいか（笑）。
　荒川の下流にレンギョがやたら多いのと山東菜は関連があったりして？？

　

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