編集(管理者用) | 差分 | 新規作成 | 一覧 | RSS | FrontPage | 検索 | 更新履歴

珍獣の食卓wiki「ギシギシ」 - ギシギシの仲間について

ギシギシの仲間について
珍獣の館TOP珍獣様の博物誌珍食目次この記事のオリジナル

和名ギシギシ
別名ウマスイバ(馬酸葉、馬酢葉)
ウマダイオウ(馬大黄)
シブクサ(味がえぐいことから?)
シノネ
学名Rumex japonicus(日本のスイバ)
 など、Rumex 属の総称?
科名タデ科
沖縄口 
アイヌ語 
中国名羊蹄(根の形から)
牛舌葉(葉が牛の舌に似ているから)
禿葉(禿瘡という皮膚病を治すことから)
山大黄(タデ科のダイオウの代用になることから)
大黄(タデ科のダイオウの代用になることから)
英名dock(ギシギシやスイバのたぐいを指す)
curly dock(葉にフリルがあることから?)
エスペラント 
その他 
初夏
原産地ヨーロッパ

 

ギシギシにまつわるいろいろ

ギシギシにまつわる言葉

壱師(いちし)
 万葉集に出てくる植物で、ギシギシ、イタドリ、イチゴ、エゴノキ、ヒガンバナなど候補がいくつかあり何を指しているかはっきりしない。  問題の歌は柿本人麻呂のもので「道の辺の壱師の花のいちしろく人皆知りぬ我が恋妻は」とある。壱師の花のようにいちしろく(はっきりと)、わたしの恋しい人のことを皆に知られてしまいました、という意味なので、地味なギシギシよりはヒガンバナかエゴノキあたりが妥当と考えられる。

ギシギシ
 京都の方言に由来するとか、茎と茎をこすりあわせるとギシギシ言うからという説もあるが、ハッキリしない。

Rumex japonicus
 ギシギシの学名。Rumex はある種の槍を意味する単語で、スイバのたぐいの葉の形を言いあらわしたものだと言う。 japonicus は日本の、という意味。

Rumex nipponicus
 コギシギシの学名。nipponicus は、日本の、という意味。学名の二語目には、地名がくることも少なくないが、「日本の」を意味する単語には japonicus(japonica)と nipponicus(nipponica)の二系統ある。

Rumex conglomeratus
 アレチギシギシの学名。conglomeratus は集団の、球状のといった意味。

Rumex obtusifolius
 エゾノギシギシ(=ヒロハギシギシ)の学名。obtusifolius は、鈍い(尖っていない?)の葉という意味だが、何と比べてどのあたりが鈍いのかよくわからない。

Rumex crispus
 ナガバギシギシの学名。crispus は、縮れた、シワがある、という意味。

Rumex acetosa
 スイバ(=スカンポ)の学名。acetosa は酸っぱいという言いで、スイバという植物そのものも指す。


右がアレチギシギシ、左はヒロハギシギシかナガバギシギシ(たぶん)
こんな薹(とう)がたったのは食べないけどね

珍獣様が食したギシギシ