記事一覧

珍食:割と失敗だったスターフルーツ

ファイル 701-1.jpg
ファイル 701-2.jpg
 例によってわしたショップで買ったスターフルーツです。290円でした。

ファイル 701-3.jpg
▲上から

ファイル 701-4.jpg
▲下から

ファイル 701-5.jpg
▲切ってみた


 切り口が星形でとてもかわいいんですが、食べてみると甘くもなんともなく、酸味……そんなもんあったかなあ、という感じ。

 少し茶色がかってきたら食べ頃、とお店に貼り紙があったので、購入してから少し置いてから食べたんですが、もしかすると追熟させすぎだったのかなぁ?

 利用法を調べてみると、生食もするみたいだけど、ピクルスやジャムなどに加工されてるんですね。いくらか未熟なうちにピクルスにするのはいいかもしれないなー。

 今回はもうめんどくさいのでメルマガには流しませんが、あとで珍食wikiにも入れるので、スターフルーツに関する面白い情報を知ってたらコメントで教えてください。



 価格調査がわりの楽天アフィリエイト。1個480円とか、5個1980円とかなので、相場は 1個200〜500円ってところでしょうか。

タグ:食材

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://www.chinjuh.mydns.jp/cgi-bin/blog_wdp/diary-tb.cgi/701

トラックバック一覧